さんま祭りに初めて行きました。
初の女川へ。
港についたら、人、人・・・。
焼き場が何キロかあり、みんなさんまを焼いています。
串刺しの状態で、いただいて、好きなところで焼くのですが、結構時間がかかるのですね。良いころあいになったら、向きを変えておいしくなるまで焼きます。隣のおばあちゃんが面倒見が良いのがいいかんじ。
「まだ焼けてねえよ」って。さすが浜の人。
焼き場が何キロかあり、みんなさんまを焼いています。
串刺しの状態で、いただいて、好きなところで焼くのですが、結構時間がかかるのですね。良いころあいになったら、向きを変えておいしくなるまで焼きます。隣のおばあちゃんが面倒見が良いのがいいかんじ。
「まだ焼けてねえよ」って。さすが浜の人。
自分で焼くのが面倒な方は、焼いてくれるブースもあります。
これも1キロぐらいにわたって、焼いている。
水揚げつかみ取りのイベントがあったら、サンマでサンバと言う曲があったり。
楽しいイベントでした。衝撃だったのは、大根おろしが桶にはいっていること。
凄い消費量です。
すだちの瓶がおいていあるのが、気の効いた感じがします。
とれたてのさんまはやわらかくて臭みがなくて本当においしかったです。