4月の教室

こんばんは。
毎月２０日前後に教室の新しいスケジュールを皆さんにお知らせしているのですが、
４月から新しいクラスなどを増やす予定です。
本日お知らせする予定でしたが、まだ固まっていないところがあり、今日はお知らせすることができません。
楽しみにしてくださっていた皆さんに申し訳ないです。
決まり次第すぐにご連絡させていただきます。
４月からも、また、皆さんに楽しんでもらえるような教室になるよう努力してまいりたいと思いますので、今後ともよろしくお願いいたします。

バレンタインでした

昨日はブラウニーを作りました！

教室ではクラシックショコラを作っていたのですが、なんてったって、夕方になってしまったわけで・・・

カキ料理教室

先月からカキ料理教室などやっているのですが、
仙台タウン情報machicoさん主宰の教室を2月26日にやらせていただくことになりました。
こちらをチェック↓してみてください。
PC
http://pages.machico.mu/oyster/vol2.html
携帯
http://machico.mu/m/pages/special/miyagi_oyster/02/info

参加費無料でお土産つきなので、抽選になるそうですが、お申込みお待ちしております。

お昼ごはん

先日、おせち料理にご紹介した紅茶豚を作り置きしてみました。

たまたまあったカンパーニュで紅茶豚のサンドイッチを作って、お昼に食べました。

日差しがあたたかくて、いい気分のお昼休みでした。

小池さんのラーメン

オーロラ食堂という名で、去年からチームで活動しています。
食に興味がない人に興味を持ってもらうためにどのような試みをすべきかを検証していくプロジェクトです。

２月４日の夜の営業ににらーめんくろく店主が、オバＱにでてくる小池さんのラーメンを再現してくれることになりました。
私は昨日味見をさせてもらったのですが、期待通りのあっさり・基本の中華そばの味でした。
詳しくはこちら↓
http://aurora-syokudo.sakuraweb.com/?p=755

ブログを見たといえば、なるとを増やしてもらえます。
なるとって、よくみるとかわいいのです。
私は２１時くらいからお店で様子を伺わせていただく予定です。
お時間ある方は是非お立ち寄りください。

今日は節分

今日は節分なので、恵方巻き（というか太巻き）を作りました。

１本はさすがに食べにくそうだったのもですから、半分に切って、食べましたよ。

今日は夜に豆まきしようと思います。

鬼のお面をもらわなくっちゃ。

鬼は外、福はうちにくるといいですね。

今年から厄年に入りましたので、しっかり豆まきしたいと思います。

余談ですが、先日ラジオを聴いていたら、泣いた赤おにのお話をしていました。

作者は、絶対に｢鬼は外福はうち｣と言わなかったそうです。鬼にも気持ちがあるからということでした。

しっとり蒸しパン

先日のすき焼きレッスンのデザートにドライフルーツをのせた蒸しパンを作りました。

ハンドミキサーで泡だてて、生クリームを入れるので、しっとりと蒸しあがります。

見た目もかわいいのです。