オリーブオイル

これは、クリスマスのマリネに使っていたオリーブオイルなのですが、
とっても貴重な一番絞りのオリーブオイルで、白濁していて味も濃いのです。
でもべたっとした感じがなくってとってもおいしい！
昨年度収穫の一番新しい絞りたてがやってきたので、生徒さんから1本譲っていただきました。
とても高級なのですが・・・油と調味料はとっても大事なので、
少しずつ大切に使っていこうと思います。

ただパンにつけていただいてもいいし、野菜にひとたらししただけでいい仕事するんですよー。