本日は２０日です

よって新しいスケジュール更新の日ですが、
今から外で教室のため更新が遅くなります。
申し訳ございません。
１８時頃を予定しております。
よろしくお願い致します。

生ハムパーティーの出欠

こんばんは。
ハモンセラーノとワインの会の出欠をそろそろ締め切ろうと思います。
もちろん当日いらっしゃるのも可ですが、今週中に予定がわかる方はお知らせください。

5月11日17時から
＠ガルプダウンカフェ
会費5000円（ワインのフリードリンク）
+料理と生ハムです。

お気軽にどうぞ。


それと、このサイトに協力しています。
OXOは使い心地が良いですよー◎
http://plus-f-shop.com/

春キャベツがあったなら

あーおなかすいたなぁと思って作った中華飯。

春キャベツが冷蔵庫にあったのでたまに八宝菜でもつくろうか、とスーパーで肉を買うときに思いつきました。

うずらの卵の水煮を一瞬手にとって生産地や添加物を見てしまい、なんとなく生のパックを買いました。

そういえば、生のうずらの卵を茹でるのが初めてだった私。

料理の先生なのに・・・、おかしいな、あれ？

おいしく出来上がりました。

白いご飯でガツガツいったけれど、カリカリに焼いた焼きそばにかけてもよかったなぁ。

今日、レシピ作ろうと思い、一応検索してみたら、そういえば八宝菜って、白菜だったっけ。

料理の先生なのに・・？

春キャベツでもおいしいのですよ～。

教室日記

気がついたら4月も半ばです。

ああ、早いよ・・・。

3月に鯛めしメニューをやって好評につき先週も教室をしました。

もう生のたけのこが出てきています。

たけのこに限っては飛とびっきり不細工な子がおいしい。

今回はたけのこも茹でて春の煮物を作りました。

やっぱり香りが違うんです。

春の味を堪能。

もうあっという間に夏が来るのね。

夏になったら、魚を酢で〆たいと思います。