春キャベツがあったなら

あーおなかすいたなぁと思って作った中華飯。

春キャベツが冷蔵庫にあったのでたまに八宝菜でもつくろうか、とスーパーで肉を買うときに思いつきました。

うずらの卵の水煮を一瞬手にとって生産地や添加物を見てしまい、なんとなく生のパックを買いました。

そういえば、生のうずらの卵を茹でるのが初めてだった私。

料理の先生なのに・・・、おかしいな、あれ？

おいしく出来上がりました。

白いご飯でガツガツいったけれど、カリカリに焼いた焼きそばにかけてもよかったなぁ。

今日、レシピ作ろうと思い、一応検索してみたら、そういえば八宝菜って、白菜だったっけ。

料理の先生なのに・・？

春キャベツでもおいしいのですよ～。