ラーメンと餃子の日々

前の写真はラーメンでしたが。

一緒に食べたわけではないですよ！

居酒屋で餃子を食べて、餃子魂に火がついたんですねー。

ニラが売り切れだったので、スリムネギ１Pを小口切りにして、熱いごま油をかけて塩と一緒によくもみました。そこに挽肉IN。

ネギがほんのり甘くてジューシーに出来ましたよ。

酢醤油には火の鳥の親方から頂いた石垣島ラー油をごっそり入れまして。

ふぅーふぅーしながら頂きました。

残念なのは、ビールを買い忘れたことです！