最近のいろいろ

ＧＷ最終日です！

日々お忙しい皆さんはゆっくりお休みできましたでしょうか？

私は引っ越しがあったり、風邪をひいたりしましたが

のんびり過ごすことができました。

・４月は寒くて寒くて、野菜が高かったのが印象的。春野菜をメニューに入れていたのですが、確保するのが大変でした。とくにキャベツ！メニューはロールキャベツ・・・・

・お花見しようと思っていた折角のお休みに大雪が降りました。七つ森でピクニックがてらのお花見の予定から友人宅でのＤＶＤ観賞会へ変更になりました。

・４月３０日にレッスンで作った筍ご飯のお弁当を持って念願のお花見を西公園でしました。まだ咲いているなんて・・・・びっくり。

４月は寒かったけれど、春の食材が長く楽しめた気がします。桜も長持ちしましたしね！

写真はレッスン時に作った抹茶のムース。黒豆をのせていただきました。

このメニューの頃はケヤキはまだ冬の枝でしたが、この２～３日で葉っぱでうめつくされましたよ。

これから定禅寺通りが気持ちいい季節になります。