まめごはん

先日、お昼のレッスンで、まめごはんのおむすびを作りました。

生のグリーンピースは、ほくほくと甘くていい香り。

色は悪くなるけど、豆の優しい香りをご飯に移したいから、一緒に炊き込みます。

一緒に、筍の味噌煮をことこと。

料理教室をやっていると、季節先取りが多いけど、地震が起きてから、今現在の食べ物をメニューにする最近です。

鈴木