2011年12月6日火曜日

ボルシチを作りました

12月になって、急に寒くなりました。 寒い日にぴったりのボルシチ、先週の教室のメニューです。 この赤い色は、ビーツ(砂糖大根)の色。 やさしい甘みがいい味に。お野菜たっぷりと、ビーフを少し、ことこと煮込んで、あったかスープを召し上がれ。

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