料理教室レポート

朝晩とすっかり肌寒い季節になりました。 朝は特にだんだんと布団から離れがたくなります・・・。

今日の基本のレッスンではこの季節においしい鯖の味噌煮ときのこの炊き込みご飯です。ポテトサラダには水菜とアンチョビを入れてアクセントを加えました。デザートの甘酒汁粉は体がポカポカになります。甘酒とあずきは相性いいんですよ！風邪も流行りやすい時期ですので手洗い、うがいと栄養バランスのとれた食事を心がけましょう！高橋真希