今年最後のはらこをつける

はらこと鮭を頂きました。

もう１２月だからこれが最後でしょう。

２腹もあったから、こんな贅沢が出来るのです。

お湯でほぐして煮きったみりんと酒と醤油で薄味に漬けました。

この時期のはらこはもう皮が硬くなってきていますね。

これがなかなか噛めないのです。

師走だからさ

恐怖の１２月に突入しました。

このごろいつもにまして不規則です。

いつものようにめきめきとお味噌汁作ったり、おひたしにする野菜を茹でたりなかなかできない。

忙しくなると主食のみになってしまう、だめなタイプです。

時間がないときは主食と野菜が一緒にとれるごはんがいいですね。

でもでもハッシュドビーフって・・・トマトピュレと、タマネギと・・・

待ちに待っていたもの

フランスのお土産は、絶対にマカロン。

ラデュレが一番の老舗です。

マリーアントワネットの映画ではラデュレがお菓子をプロデュース。

国内のマカロンで満足してはいけません。

壊れないように苦労して持ってきていただいたもの。

大事に食べなくては。

って。もうなくなったんです。

雪の中山形へ行く

これも１１月のある日。

大好きな人に会いに行くために高速バスで山形へ行きました。

関山は吹雪。関山越えるのに１時間もかかったよ・・・・。

９時半にでて、着いたらもうお昼の時間でした。

さてさてお蕎麦屋さんへ。
今回はいとうさんのお母さんのおすすめのお蕎麦屋さんに行きました。

田舎蕎麦じゃない山形の蕎麦は初めてでしたよ。お上品でおいしい。

一緒に天ぷらの盛り合わせも頼みました。

古い日本家屋の店内、雰囲気がよいです。

こしかけ庵へ行くにはちょうど良い量です。

お茶とわらびもちをいただいてほっこり。

こしかけ庵のわらびもちって本物のわらび粉使っているからこくがあっておいしいのですってっていうのは有名ですよね・・・

私はお恥ずかしながら初こしかけ庵でしたので夏のカキ氷は食べたことがないのです。夏になったら絶対にかき氷食べようと雪の降る中、思うのでした。

ばあちゃんのご飯

結構前ですが、１１月に雪が降ったときにあわててタイヤを替えに登米のほうの実家に帰りました。
帰るっていうとおばあちゃんがすごくたくさんご飯を用意して待っていてくれます。素朴なものが多いのですが、こういう食卓が大好きでたまりません。
登米では「はっと」という、すいとんの薄いような小麦粉をこねた具が入っているお汁が郷土料理です。
はっと、今度おばあちゃんに習うんだ！
この日のおつゆは豆腐とネギだったけれど。
タラの子で合えたきんぴらは私の大好物です。
ご飯にたっぷりのせて食べるんですよ。
あったかいなー。

アニバーサリーデイ

お世話になっているお店の8周年。

店長の大谷君の娘ちゃんの誕生日祝いもかねてケーキを焼きました。

おめでとう！　でも、持って行くときになだれがおきて・・・・

音楽と生活は切り離せません。

スリッパ買いました

スリッパを買いました。

http://www.hotel-sunday.com/

もっとほしい。

オーガニックランチ

北目町にあるフレデリックパントリーというオーガニックカフェにランチを食べに行きました。

すごくかわいくって、おいしくって、女心をくすぐるらしいと聞いていたので、リサーチ的にランチ。

ランチで￥１２００くらいだから結構高めですが、肉・魚を使わないオーガニックなご飯で、実に丁寧に作られています。

ご飯に豆が入っていたり、野菜にハーブ、お芋にスパイスがきいていたりと今まで食べたことがないような味でした。

ドリンクまで頂くと、とてもおなかいっぱい。

体にいいものでおなかが満たされるっていいですね。

支倉町

私は支倉町に住んでいるのですが、近所には素敵なお店がちょいちょいあるので、この町が大好きです。
ケーキならオランジュリー、コーヒーはカフェドリュバン、花はbellavistaとあの店が近くにあるなんて、と嬉しくなるようなお店ばかりです。
このごろはオランジュリー季節のケーキが楽しいですね。
写真はマロニエとう栗と洋梨のケーキ。
そろそろ冬だから、なくなりそう。また買いに行かなくっちゃ。
冬ですが、bellavistaで買った植物達はとても元気です。
小春日和なら、ベランダのベンチでお茶とお菓子を頂きます。

軍艦じゃなかった

お寿司を久しぶりに食べに行きました。

友だちの彼女が気仙沼あさひ鮨で働いているので行こうと誘われるまま駅の鮨通りへ。

駅の中でご飯を食べる習慣がなかったので、初めて行きましたが、お店が充実しているんですね。

お鮨、おいしいです！（当たり前のことを言っている？）

私の一番好きなネタはうになのですが、軍艦じゃなくってにぎりで出てきたのは初めてでした。

うにの重さで、横に転げるのもなんだか嬉しい。

さんまのつみれ汁や、炙ったマグロや天ぷら等のサイドメニューもひとつひとつ丁寧なやさしい味だったのでいちいち感動しました。

（おすし屋さんって大味のところも多い気がするので）

ぶどう海老もこんなに大きいのです！

駅中、あなどるなかれ。

ロールケーキがはやっている

みえさんという大好きな生徒さんと一緒にお昼を食べて、その後、

「藤崎でケーキとりおきしているからあかねちゃんも食べてみて」

と言われて買ってみた、La Douse Viehttp://ladoucevie.hp.infoseek.co.jp/ のケーキ。

塩キャラメルロールケーキが最近食べたケーキの中でかなりヒット。

スポンジがしっかり卵味でクリームに塩がきいていて、癖になる味でした。

LaDouceVieは富沢にあるカフェなのですが、藤崎にたまたま出ていたのですね。

一口食べたら、止まらなくなってしまって、結局全部食べてしまった。

三越イタガキで売っているフルーツロールケーキも大好きです。

自分でも卵しっかり味のロールケーキが作りたいな。

でも、この塩キャラメルロールケーキがまた食べたい。

今更ながらロールケーキっておいしいなあと思う今日この頃・・・。